桜島の景色を見ながらの暮らし

　今日、夕方、トライアルに行ったのですが、
17時くらいの外の気温が寒くて、
　　おうちに帰ってから、バタバタで晩御飯の準備。

　　　
まずは、一品は、肉豆腐。
　　玉ねぎ、豆腐、豚バラ肉、しめじ、里芋、白ネギの材料で作った肉豆腐。
　　　里芋は、霧島市隼人町の畑でできたもの。
里芋は、やっぱり土のついたものをちゃんと皮をむいて煮込んだら、美味しいですね。
　　自分の手は真っ黒ですが。

　　
もう一品は、サラダにしようかと思ったけど。
　白菜がたくさんあったから、白菜を千切りにして、ボールに入れて、レンジで茹でる。
　胡麻をすりゴマにして、砂糖、醤油、みりんで味付け。
　　　　白菜の胡麻和えの完成です。

　　いただきました(＾ｰ^)